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喝咖啡可以攝入哪些有益物質?

咖啡,不得不說是現如今最流行的一種飲品;苦澀且濃醇,口味繁多,頗受大家的喜愛;針對於大多數人喜愛的飲品,飲用對於身體會有怎樣的作用?另外,無論是食物還是飲品,適量才會靠譜,過量定會給身體增添負擔,如何飲用相對會健康一些?

經常喝咖啡,可以攝入哪些比較有用的物質?

咖啡中所含的營養物質相對較多,咖啡因、多酚類化合物、類黑色素、葫蘆巴堿等物質都在其中。

清除身體中的自由基物質,增強身體的抵抗力:

咖啡中含有一些多酚類化合物,其主要成分是綠原酸,根本而言是一種羥基肉桂酸,這種物質有一定的抗氧化作用,如果經常適量飲用咖啡具有適當的清除自由基的作用,對於身體有著不錯的作用。

對於腸道微生物也存在較為積極的作用:

適量攝入咖啡可以起到適當改善腸道微生物環境的作用,從而就可以改善宿主菌種的種類、分佈以及其相應的含量,比如說您熟知的雙歧桿菌,從而就可以改善腸道內的環境,起到積極的作用;另外對於提高身體的抗炎症能力也有積極的作用。

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喝咖啡,您要知道這幾件事:

咖啡,喝對才能更健康:

首先,咖啡可以喝,但是一定要選擇靠譜的咖啡,建議您各位選擇最簡單的煮制咖啡,拒絕飲用磨制、烤制或者最廉價的即溶咖啡。

喝咖啡,請注意“限量”:

很多人把喝咖啡當成了一種嗜好,甚至有些人一天內居然會喝到10杯,但其實咖啡飲用過多無疑會給腎臟增添較大的負擔,每日攝入咖啡因的劑量不建議超過250毫克;建議咖啡的單日飲用量不超過5杯。

咖啡可以喝,但是不能“過燙”:

經常飲用(食用)過燙的食物會損傷食道黏膜和胃腸粘膜,而且還會增加食道癌的發病幾率,建議喝咖啡時不應超過40攝氏度,65攝氏度以上的飲品對於食道的損傷非常大。

喝咖啡,不建議加糖:

咖啡很苦,所以很多人會選擇加糖;但是糖類物質攝入過多會增加齲齒、肥胖、糖尿病等疾病的患病概率;所以,如果您覺得咖啡太苦,可以選擇適當加點純牛奶,拒絕加入奶精或者精製糖。

有些人不建議喝咖啡:

兒童、青少年:

這類人群身體的各部位都處於發育階段,另外本身也處於高強度學習階段,咖啡因的攝入很容易影響他們的睡眠和大腦工作;所以對於它們而言最好可以不喝咖啡,如果飲用也必須限量。

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孕婦:

孕婦,不能說不可以飲用咖啡,這樣的言論屬於謠言;具體說來,不建議孕婦大量攝入咖啡因;孕產階段應該儘量不吃含有咖啡因的食物;如果喝咖啡,請單日不超過2杯。

存在“胃潰瘍”的人群:

胃潰瘍患者主要是因為胃酸較多對於胃粘膜造成了較大損傷,而咖啡因的攝入無疑會加大對於胃粘膜的刺激;所以胃潰瘍患者應該嚴格避免。

咖啡,說起來是一種還算不錯的飲品,因為它的味道畢竟受到很大一部分人群的喜愛;但是食物(飲品)再好,也需靠譜飲用;適量、靠譜選擇、因人制宜才是王道。

 

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