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老人預防心臟病不能碰觸的食物

老人預防心臟病不能碰觸的食物

心腦血管病是老年人最懼怕的疾病,也是中老年人的高發病症,日常生活中養心護心是每個中老年人的必須課程,近日美國“雅虎”網站近日盤點了一些“傷心”食物,希望能對中老年人心臟健康起到保駕護航的作用。

老人預防心臟病不能碰觸的食物

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1、餐館的湯

一碗酸辣湯含7980毫克鈉,相當於人們每天鈉推薦攝入量的4倍,長期喝很可能堵塞動脈。如果你希望享受美味的湯,還是自己在家做為好。

2、番茄沙司

半杯普通的番茄沙司含有830毫克鈉。如果你打算吃番茄沙司,一定要仔細看食品標籤,選擇鈉含量低的品類。

3、牛肉幹

牛肉幹是大家十分喜愛的零食,它不含精製穀物,而且含有大量蛋白質,但鈉含量高也不容忽視。這對高血壓患者和希望保持心臟健康的人可不是好事。

4、冰淇淋

健康成年人每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。一杯普通的原味冰淇淋就含有130毫克的膽固醇,更不用說其他奶油含量更高的冰淇淋了,加上飲食中的肉類等,吃一個冰淇淋很容易導致膽固醇超標。

5、炸雞

烤雞胸肉是一種優質蛋白質,但如果連皮放到油鍋裡炸,營養成分就會發生改變。一份113克重的帶皮炸雞胸肉所含的膽固醇相當於11條鐵板培根肉。

6、炸薯條

它含有大量碳水化合物,易引發血糖波動;還含有大量脂肪和鹽,經常食用還容易造成肥胖,對心臟健康來說,可謂是“三面夾擊”。

7、熏肉和香腸

很多加工肉製品都含有亞硝酸鹽,這種防腐劑會擾亂人體處理糖的能力,從而增加患糖尿病的風險。更糟糕的是,加工肉製品中含有大量鈉,是引發高血壓的一個已知風險因素。

保護心臟的食物

1、黑芝麻

黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,能維持血管彈性,預防動脈硬化。

2、黃豆

黃豆含有多種人體必需的氨基酸,且多為不飽和脂肪酸,可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

3、玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸,是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥裡則有利尿作用,並有幫助穩定血壓的效果。

4、馬鈴薯

該食品含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等,尤其鉀含量最為豐富,每100克中含鉀502毫克,是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者,多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯,既可補鉀,又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。

 

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