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越窮越胖?日本最新研究證實家庭條件差女性更容易長胖

日本滋賀醫科大學公眾衛生學教授三浦克之等人組成的研究團隊5日宣佈,通過全國約2900人的資料分析,家庭收入越少的女性肥胖風險越高。該研究刊登在日本流行病學會雜誌上,希望有助於採取措施縮小健康差距。

該研究以參加日本厚勞省2010年國民生活基礎調查及國民健康與營養調查的全國約2900名20歲以上男女為物件,通過統計學方法分析了調查物件的就業情況、受教育程度、家庭支出等社會性因素與其體型、飲食傾向等生活習慣及健康的相關性。

研究結果顯示,未滿65歲的女性中,家庭年收入為200萬至600萬日元(約合人民幣12萬至36萬元)的人肥胖風險約為家庭年收入600萬日元以上女性的1.7倍,家庭年收入低於200萬日元的人肥胖風險則為家庭年收入600萬日元以上女性的2.1倍左右。受教育時間為9年(中小學教育程度)以下的女性肥胖風險是受教育10年以上女性的約1.7倍。此外調查顯示年收入越低的人攝取的碳水化合物越多。

該研究團隊分析“想吃便宜食物填飽肚子就會偏向於碳水化合物”,認為年收及受教育程度的差距對飲食傾向等產生影響,導致肥胖。三浦克教授表示 “希望該研究成為調整生活習慣、醫療機構注意患者健康管理的契機。”

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